هل تبحث عن وجبة غداء صحية وغنية بالبروتين؟
تعتبر السلطات من أفضل الخيارات لتناول وجبة غداء صحية، فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، ويمكنك إضافة البروتين إليها لجعلها وجبة متكاملة.
في هذا المقال، سنقدم لكم:
10 وصفات لسلطات غنية بالبروتين
1. سلطة الدجاج المشوي مع الخضار:
المكونات:
• 1 كوب صدور دجاج مشوية ومقطعة.
• 1 كوب خضروات متنوعة (مثل الخس، الطماطم، الخيار، الفلفل).
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• زيت زيتون.
• خل بلسمي.
• ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
1. امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
2. وزّعي زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل حسب الرغبة.
2. سلطة التونة مع الأفوكادو:
المكونات:
• 1 علبة تونة.
• 1 أفوكادو مقطع.
• 1/2 كوب خيار مقطع.
• 1/4 كوب بصل أحمر مقطع.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• عصير ليمونة.
• ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
• امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
• وزّعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
3. سلطة العدس مع الخضار:
المكونات:
• 1 كوب عدس مطبوخ.
• 1 كوب خضروات متنوعة (مثل الخس، الطماطم، الخيار، الفلفل).
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• زيت زيتون.
• خل بلسمي.
• ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
• امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
• وزّعي زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل حسب الرغبة.
4. سلطة الحمص مع الخضار:
المكونات:
• 1 كوب حمص مطبوخ.
• 1 كوب خضروات متنوعة (مثل الخس، الطماطم، الخيار، الفلفل).
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• زيت زيتون.
• عصير ليمونة.
• ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
• امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
• وزّعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
5. سلطة الفول المدمس مع الخضار:
المكونات:
• 1 كوب فول مدمس.
• 1 كوب خضروات متنوعة (مثل الخس، الطماطم، الخيار، الفلفل).
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• زيت زيتون.
• عصير ليمونة.
• ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
• امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
• وزّعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
6. سلطة الفاصولياء السوداء مع الخضار:
المكونات:
• 1 كوب فاصولياء سوداء مطبوخة.
• 1 كوب خضروات متنوعة (مثل الخس، الطماطم، الخيار، الفلفل).
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• زيت زيتون.
• خل بلسمي.
• ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
• امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
• وزّعي زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل حسب الرغبة.
7. سلطة الديك الرومي مع الخضار:
المكونات:
• 1 كوب لحم ديك رومي مشوي ومقطع.
• 1 كوب خضروات متنوعة (مثل الخس، الطماطم، الخيار، الفلفل).
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• زيت زيتون.
○ خل بلسمي.
○ ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
1. امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
2. وزّعي زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل حسب الرغبة.
8. سلطة السلمون مع الخضار:
المكونات:
• 1 كوب سلمون مشوي ومقطع.
• 1 كوب خضروات متنوعة (مثل الخس، الطماطم، الخيار، الفلفل).
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• زيت زيتون.
• عصير ليمونة.
• ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
1. امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
2. وزّعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
9. سلطة البيض مع الخضار:
المكونات:
• 2 بيضة مسلوقة ومقطعة.
• 1 كوب خضروات متنوعة (مثل الخس، الطماطم، الخيار، الفلفل).
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• زيت زيتون.
• خل بلسمي.
• ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
1. امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
2. وزّعي زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل حسب الرغبة.
10. سلطة التوفو مع الخضار:
المكونات:
• 1 كوب توفو مقطع ومقلي.
• 1 كوب خضروات متنوعة (مثل الخس، الطماطم، الخيار، الفلفل).
• 1/2 كوب جبن فيتا.
• زيت زيتون.
• خل بلسمي.
• ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
1. امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.
2. وزّعي زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل حسب الرغبة.
نصائح لعمل وصفات سلطات غنيه بالبروتين
- يمكنك إضافة المزيد من البروتين إلى سلطاتك من خلال إضافة مكونات مثل المكسرات أو البذور.
- يمكنك استبدال الخضروات حسب الموسم أو رغبتك.
- يمكنك إضافة المزيد من النكهات إلى سلطاتك من خلال إضافة الأعشاب والتوابل.
الخاتمة
مع هذه الوصفات الـ 10، ستتمكن من تحضير سلطات غنية بالبروتين ولذيذة الطعم لتناول وجبة غداء صحية.
وتذكر أن إضافة البروتين إلى سلطاتك يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.