 |
| البسكويت الشوكولاتة: رحلة حلوة في خطوات بسيطة |
لا شيء يضاهي متعة تحضير الحلويات في المنزل، خاصة عندما تكون سهلة التحضير ولذيذة الطعم.
في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير البسكويت الشوكولاتة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
طريقة تحضير البسكويت الشوكولاتة
مقادير:
* 1 كوب زبدة طرية.
* 1 كوب سكر.
* 2 بيضة.
* 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
* 2 كوب دقيق.
* 1/2 كوب مسحوق الكاكاو.
* 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
* رقائق شوكولاتة (اختياري).
خطوات التحضير عمل البسكويت بالشوكولاته
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
3. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.
4. أضيفي الفانيليا واخلطيها جيدًا.
5. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج صودا والملح.
6. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، واخلطي حتى يصبح العجين متجانسًا.
7. أضيفي رقائق الشوكولاتة (اختياري) واخلطيها برفق.
8. شكلي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
9. اضغطي على الكرات برفق لجعلها مسطحة قليلاً.
10. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
11. اتركي البسكويت ليبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
نصائح لعمل البسكويت بالشوكولاته
• تأكدي من أن الزبدة طرية قبل البدء بالتحضير.
• يمكنك إضافة المزيد من رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.
• يمكنك استبدال رقائق الشوكولاتة بقطع من الشوكولاتة.
• يمكنك تزيين البسكويت بالسكر الناعم أو صلصة الشوكولاتة.
الخاتمة
مع هذه الخطوات البسيطة، ستتمكنين من تحضير بسكويت الشوكولاتة اللذيذ في المنزل والاستمتاع بطعمه الشهي مع العائلة والأصدقاء.