اسهل طريقة لعمل الكبسة السوري

رحلة إلى قلب المطبخ السوري: طريقة عمل الكبسة السوري

هل تبحث عن طبق غني بالنكهات العربية الأصيلة، سهل التحضير ومثالي لأي مناسبة؟ إليك الكبسة السوري، تحفة المطبخ السوري العريق، التي ستنقل

تحضير الأرز: اغسل الأرز جيدًا واتركه ينقع في الماء لمدة 30 دقيقة.
تحضير اللحم: في قدر كبير، سخّن الزيت على نار متوسطة. أضف البصل المقطع شرائح وقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.
إضافة الطماطم: أضف الطماطم المقطعة مكعبات والثوم المهروس إلى البصل وقلّب حتى يصبح المزيج طريًا.
إضافة اللحم: أضف اللحم المفروم إلى المزيج وقلّبه حتى ينضج اللحم.
إضافة البهارات: أضف الملح والفلفل الأسود والقرفة والكمون والهيل والكركم والبابريكا إلى المزيج وقلّب جيدًا.
طهي الأرز: صفّي الأرز من الماء وأضفه إلى قدر اللحم. أضف الماء المغلي إلى القدر بكمية تغطي الأرز واللحم.
الطهي على نار هادئة: غطّي القدر واتركه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج الأرز واللحم.
التزيين والتقديم: قبل التقديم، أضف اللوز المقشور والزبيب الأسود (اختياري) إلى الكبسة.
زّين الطبق بشرائح الليمون.

يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفروم، مثل لحم الضأن أو لحم البقر أو لحم الدجاج.
يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى الكبسة، مثل الجزر أو الكوسا أو البطاطس.
تأكد من عدم تحريك الأرز أثناء طهيه على نار هادئة، حتى لا يتفتت.
يمكنك تقديم الكبسة مع سلطة خضراء أو لبنة.

يحتوي كل كوب من الكبسة السوري على حوالي 400 سعرة حرارية.

خاتمة

مع الكبسة السوري، ستتمكن من الاستمتاع بتجربة طهي ممتعة ونكهات غنية لا مثيل لها. جرب هذه الوصفة اليوم وشاركنا تجربتك في التعليقات!

ملاحظة:

أتمنى لك رحلة إلى قلب المطبخ السوري مع الكبسة السوري!

طريقة عمل المهلبية: الوصفات، السعرات الحرارية، والمهلبية الجاهزة