منذ فجر الحضارة، سعى الإنسان إلى إبداع وصفاتٍ طعامٍ لذيذةٍ تُرضي ذوقه وتُغذي جسده. ومن بين هذه الوصفات، برزت وصفة الدجاج بالكريمة كطبقٍ غنيٍّ بالنكهة وسهل التحضير في آنٍ معاً.
طريقه عمل دجاج بالكريمه
المكونات:
- 800 جرام صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
- 2 كوب كريمة طبخ
- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1/4 كوب ماء (اختياري)
- 1/4 كوب بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
- سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضف البصل إلى المقلاة وقلّبه حتى يصبح شفافًا.
- أضف الثوم إلى المقلاة وقلّبه لمدة 30 ثانية.
- أضف الدجاج إلى المقلاة وقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف الملح والفلفل الأسود والزعتر إلى المقلاة وقلّب المكونات جيدًا.
- أضف كريمة الطبخ إلى المقلاة وقلّب المكونات جيدًا.
- غطّي المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- أضف الماء (اختياري) إذا كان الخليط سميكًا جدًا.
- زيّن الطبق بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
نصائح:
- يمكنك إضافة الفطر أو الخضار الأخرى إلى هذا الطبق.
- يمكنك استبدال كريمة الطبخ بالحليب كامل الدسم.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النشا الذائب إلى الماء قبل إضافته إلى المقلاة لجعل الخليط أكثر سمكًا.
- يمكنك تقديم هذا الطبق مع الأرز أو المعكرونة أو البطاطا المهروسة.
ملاحظات:
- تأكد من طهي الدجاج بشكل كامل قبل تقديمه.
- يمكنك ضبط كمية الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك.
- يمكنك إضافة المزيد من الأعشاب والتوابل حسب رغبتك.
خاتمة:
يُعدّ الدجاج بالكريمة خيارًا مثاليًا لعشاق الطعم اللذيذ والسهولة في التحضير.
استمتع بتجربة هذا الطبق وشاركه مع عائلتك وأصدقائك!
التسميات
اكلات مغرببه