طريقه عمل اللانشون في المنزل لأطفالك

طريقه عمل اللانشون في المنزل لأطفالك

يُعدّ اللانشون من المأكولات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال. لكن مع كثرة الحديث عن مخاطر اللحوم المصنعة، يبحث الكثيرون عن بديل صحي ولذيذ لتحضير اللانشون في المنزل.

مميزات تحضير اللانشون في المنزل

المكونات الطبيعية: يمكنك استخدام مكونات طبيعية طازجة بدلاً من المكونات المصنعة.
التحكم في المكونات: يمكنك التحكم في كمية الملح والتوابل حسب ذوقك.
التكلفة المنخفضة: قد يكون تحضير اللانشون في المنزل أرخص من شرائه من المتاجر.
الصحة: تحضير اللانشون في المنزل يضمن لك منتجًا صحيًا خاليًا من المواد الحافظة والمواد المضافة.

طريقة تحضير اللانشون في المنزل

المكونات:

• 500 جرام لحمة مفرومة.
• 200 جرام جبنة مثلثات.
• 4 بيضات.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة كبيرة دقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• ربع كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير:
1. نضع اللحم المفروم في وعاء كبير ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والهيل. ونخلط بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
2. ثم نضيف البيض والجبنة المثلثات والحليب البودرة والنشا والدقيق إلى اللحم ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
3. بعد ذلك ندهن قالب كيك بالزيت ونضع فيه العجينة ونوزعها بشكل متساوي.
4. ثم نغطي القالب بورق فويل ونضعه في حمام ماء ساخن على نار هادئة لمدة ساعة ونصف.
5. بعد انتهاء الوقت نخرج اللانشون من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما.
6. ثم نقطع اللانشون إلى شرائح ونقدمه في ساندويتشات أو مع أي نوع من الأطباق المفضلة.

نصائح لنجاح عمل اللانشون

• يمكن إضافة بعض الخضروات المفرومة إلى اللانشون مثل الجزر أو الفلفل الأخضر.
• يمكن استبدال الجبنة المثلثات بجبنة شيدر أو موتزاريلا.
• يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى اللانشون لإعطائه نكهة مميزة.
• يمكن تخزين اللانشون في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

خاتمة

تحضير اللانشون في المنزل هو بديل صحي ولذيذ للانشون المصنع. 
مع الحرص على اتباع خطوات التحضير بدقة، يُمكنك تحضير هذا اللذيذ والاستمتاع به مع عائلتك وأصدقائك.
استمتع بتجربة هذه الوصفة وشاركه مع عائلتك وأصدقائك!

فوائد اللانشون

يُعدّ اللانشون مصدرًا غنيًا بالبروتين، وهو ضروري لبناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم. كما يحتوي اللانشون على بعض الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B12 والحديد.

أنواع مختلفة من اللانشون

يمكن تحضير اللانشون من أنواع مختلفة من اللحوم، مثل لحم البقر أو لحم الدجاج أو لحم الديك الرومي. كما يمكن إضافة بعض النكهات إلى اللانشون، مثل الفلفل الأسود أو البهارات المشكلة أو الأعشاب الطازجة.

نصائح إضافية لتحضير اللانشون

• تأكد من طهي اللحم المفروم بشكل كامل قبل إضافة المكونات الأخرى.

• يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لخلط المكونات بشكل أفضل.

• يمكن إضافة بعض الماء إلى اللانشون إذا كانت العجينة سميكة جدًا.

• يمكن تزيين اللانشون بالشرائح أو أوراق الخس.

• يمكن تقديم اللانشون مع أنواع مختلفة من الأطباق، مثل السندويشات أو السلطة أو المعكرونة.

ملاحظة

يمكنك تعديل كمية الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة حسب ذوقك.

**أرجو أن تكون هذه المعلومات مفيدة!**

**هل لديك أي أسئلة أخرى؟**