أسهل طريقة عمل طاجن بامية باللحم الضاني في الفرن
هل تبحث عن وصفة لذيذة ومُشبعّة تُناسب جميع أفراد العائلة؟ لا تبحث أكثر! طاجن البامية باللحم الضاني في الفرن هو الحلّ الأمثل، مع مذاق مُميّز ومكونات بسيطة. سنتعرف اليوم على أسهل طريقة لِتحضير هذا الطبق الشّهي في منزلك.
تابع معنا خطوة بخطوة لِتُعيش تجربة طعمية مُمتعة وِتُذهل عائلتك بهذا الطبق الشهي.
المكونات
مكونات طاجن البامية باللحم الضاني بسيطة ومُتوفرة بِسهولة في أي سوبر ماركت:
- لحم ضاني: نصف كيلوغرام من لحم الضاني، مُقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- بامية: كيلوغرام من البامية، مُنظّفة ومُقطّعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- بصل: بصلة متوسطة الحجم، مُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- ثوم: فص ثوم مهروس.
- طماطم: 3 طماطم متوسطة الحجم، مُقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- زيت نباتي: ربع كوب من زيت نباتي.
- مرقة الدجاج: كوب من مرقة الدجاج.
- ملح: ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كمون: ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- كزبرة: ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- بهارات محشي: ملعقة صغيرة من بهارات المحشي (اختياري).
تُمكنكِ التّعديل على كمية المُكونات حسب حجم الطبق ورغبتك في الكمية.
طريقة التّحضير
باتّباع هذه الخطوات ستكون مُستعد لِتُقدم أشهى طبق طاجن بامية باللحم الضاني:
- تحضير اللحم: 📌 سخّني زيت نباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع لحم الضاني وقلّبيها حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات. أضيفي البصل المُقطّع وِقلّبيه مع اللحم لمدة 5 دقائق. أضيفي الثوم المُهروس وِقلّبيه مع اللحم والبصل لمدة دقيقة.
- إضافة البامية: 📌 أضيفي قطع البامية إلى القدر وِقلّبيها مع اللحم والبصل وِالثوم لمدة 10 دقائق.
- إضافة التّوابل وِمرقة الدجاج: 📌 أضيفي ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، وبهارات المحشي (اختياري) إلى القدر وِقلّبي المكونات جيدًا. أضيفي كوب من مرقة الدجاج وِاتركي الطبق على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تُصبح البامية طرية وِينضج اللحم تمامًا.
- إضافة الطماطم: 📌 أضيفي الطماطم المُقطّعة إلى مكعبات إلى القدر وِقلّبي المكونات جيدًا. اتركي الطبق على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تُصبح الطماطم طرية وِيندمج نكهتها مع الطبق.
- تجهيز الفرن: 📌 سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- طبخ الطاجن: 📌 ضعي مُحتوى القدر في طاجن مُناسب لِلطّبخ في الفرن. أدخلي الطاجن إلى الفرن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تُصبح البامية طرية وِينضج اللحم تمامًا.
وبذلك تكون قد أعددت أشهى طبق طاجن بامية باللحم الضاني في الفرن بِأسهل طريقة ، وستكون مُستعد لِتُذهل عائلتك بمذاقه اللذيذ.
نصائح إضافية
للحصول على أفضل نتائج لِلطّاجن ، جرّبي هذه النّصائح:
- البامية: يمكنك استخدام بامية مُجمّدة ، لكن تُفضل البامية الطّازجة لِلحصول على أفضل مذاق وِنكهة.
- التّوابل: يمكنك إضافة بعض التّوابل الأخرى إلى الطبق ، مثل الكمون أو الكزبرة ، لِتُعطي نكهة مُختلفة .
- التّقديم: يمكن تقديم الطاجن مع بعض الأطباق الجانبية ، مثل الرز الأبيض أو الخبز العربي ، أو سلطة خضراء.
لا تُخاف من التّجربة وِاختيار نكهتك المُفضلة لِلطاجن ، وسيُصبح من أشهى أطباقك المفضلة .
مُشاركة تجربتك
شاركنا في التّعليقات بِمُشاركة تجربتك في تّحضير طاجن البامية باللحم الضّاني. ما هي النّكهات المُفضّلة لِعائلتك؟ هل واجهت أي صّعوبات ؟
الخاتمة:
أسهل طريقة عمل طاجن بامية باللحم الضاني في الفرن هي خيار رائع لِوجبة لذيذة وِمُشبعّة. لا تتردّد في تجربة هذه الوصفة ، وستُصبح من أسهل وصفاتك المفضلة .
التسميات
الاطباق الرئسيه