سلطة القريدس والخضار اللذيذة بخطوات بسيطة
استمتع بطبق صحي ولذيذ مع وصفة سلطة القريدس والخضار المميزة. مثالية للغداء أو العشاء!
مكونات سلطة القريدس والخضار
لتحضير هذه الوصفة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 غرام من القريدس المقشر والمطهو
- 1 كوب من الطماطم الكرزية (مقطعة إلى أنصاف)
- 1 كوب من الخيار المقطع شرائح
- ½ كوب من الفلفل الألوان (مقطع مكعبات)
- ¼ كوب من البصل الأحمر المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- رشة من الشبت أو البقدونس المفروم للتزيين
طريقة تحضير سلطة القريدس والخضار
اتبع هذه الخطوات البسيطة لتحضير سلطة القريدس والخضار اللذيذة:
- في وعاء كبير، ضع القريدس المطهو مع الطماطم الكرزية، الخيار، الفلفل الألوان، والبصل الأحمر.
- في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل البلسمي.
- أضف خليط الزيت والليمون إلى وعاء السلطة وقلب المكونات جيدًا.
- تبل السلطة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- قدّمها في طبق تقديم وزيّنها بالشبت أو البقدونس المفروم.
فوائد سلطة القريدس والخضار
سلطة القريدس والخضار ليست فقط لذيذة ولكنها غنية بالفوائد الصحية:
- القريدس: مصدر غني بالبروتين وقليل السعرات الحرارية، كما يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية.
- الخضروات: تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقوي المناعة.
- زيت الزيتون: غني بالدهون الصحية المفيدة لصحة القلب.
نصائح لتحضير سلطة القريدس المثالية
- يمكنك استخدام القريدس الطازج أو المجمد حسب المتوفر.
- لتعزيز النكهة، أضف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم إلى الصلصة.
- جرّب إضافة أفوكادو مقطع للحصول على نكهة كريمية ومغذية.
- تُقدم السلطة باردة، لذا يُفضل تركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
أفكار لتقديم سلطة القريدس والخضار
يمكنك تقديم هذه السلطة كوجبة خفيفة أو بجانب أطباق رئيسية. إليك بعض الأفكار:
- تقديمها بجانب أطباق المشاوي أو السمك المشوي.
- استخدامها كحشوة للساندويتشات أو التورتيلا.
- إضافة أرز أبيض أو بني لجعلها وجبة متكاملة.
التسميات
مقبلات