طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج خطوة بخطوة
كبسة الدجاج السعودية: رحلة إلى عالم النكهات العربية تُعتبر الكبسة السعودية من أشهى الأطباق التقليدية في المطبخ السعودي ، و تُشتهر بطعمها اللذيذ و رائحتها الجميلة ، و تُقدم في مناسبات عديدة مثل الأعياد و المناسبات العائلية. طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج خطوة بخطوة تُعدّ مكونات الكبسة السعودية الأساسية هي الدجاج ، الأرز ، البصل ، التوابل ، و البهارات العربية. و تختلف طريقة التحضير حسب العائلة و المنطقة ، لكن هناك بعض الخطوات الأساسية التي يجب مُراعاتها لضمان تحضير طبق لذيذ. مكونات الكبسة السعودية بالدجاج: 1 دجاجة كاملة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 1/4 كوب زبدة 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات 2 كوب أرز بسمتي 4 أكواب ماء 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 1/2 كوب لبن زبادي 1/4 كوب خل خضار (اختياري): طماطم، بطاطا، جزر زيت زيتون طريقة تحضير الكبسة السعودية بالدجاج: ابدأ بتحضير الد