كيف تحضر الكسكس المغربي بخطوات سهلة؟

يُعدّ الكسكس من أشهر الأكلات المغربية التقليدية، وهو عبارة عن حبيبات من القمح الصلب المطهوة على البخار. 

في هذا المقال، نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الكسكس المغربي:

طريقه عمل الكسكسي المغربي

المكونات:

• 1 كيلوغرام من الكسكس.

• 2 لتر من الماء.

• 1 ملعقة كبيرة من الملح.

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

1. ضعي الماء في قدر كبير على نار عالية.

2. أضيفي الملح وزيت الزيتون إلى الماء.

3. عندما يغلي الماء، أضيفي الكسكس وقلبي جيدًا.

4. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

5. بعد 15 دقيقة، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق.

6. افركي الكسكس بيديك لتفتيته.

7. ضعي الكسكس في قدر آخر على نار هادئة.

8.أضيفي المرق أو الماء إلى الكسكس وقلبي جيدًا.

9. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

10. بعد 10 دقائق، ارفعي القدر عن النار وقدمي الكسكس مع مرق اللحم أو الدجاج أو الخضار.

نصائح لعمل الكسكسي المغريبي

يمكنك إضافة الزعفران أو الكركم أو أي نوع آخر من التوابل إلى الكسكس لإضافة نكهة مميزة.

يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الكسكس قبل التقديم.

يمكنك تقديم الكسكس مع اللبن أو الزبادي.

خاتمة

يُعدّ الكسكس المغربي من الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير. 

مع اتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير الكسكس المغربي في منزلك والاستمتاع بنكهته الأصيلة.

جرّبي هذه الوصفة وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك!

ملاحظة:

• هذه الوصفة هي مجرد طريقة أساسية لتحضير الكسكس المغربي.

• توجد العديد من الوصفات المختلفة للكسكس، ويُمكنك تعديل الوصفة حسب ذوقك.

 يُنصح بتجربة الكسكس في المغرب لتذوق النكهة الأصيلة.

هل لديك أي أسئلة أخرى حول كيفية تحضير الكسكس المغربي؟