 |
| كيف تصنع المكرونة الإيطالية بطريقة سهلة وخطوات |
تُعدّ المكرونة الإيطالية من أشهر الأطباق العالمية، و تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها.
في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل المكرونة الإيطالية بطريقة سهلة وخطوات بسيطة.
طريقة عمل المكرونة الإيطالية
المكونات:
* 250 جرام مكرونة إيطالية
* 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعم)
* 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
* 400 جرام معجون طماطم
* 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 100 جرام جبن بارميزان مبشور (اختياري)
طريقة التحضير:
1. اسلقي المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
3. أضفي البصل وقلّيه حتى يصبح ذهبي اللون.
4. أضفي الثوم وقلّيه لمدة دقيقة واحدة.
5. أضفي معجون الطماطم وقلّيه لمدة 5 دقائق.
6. أضفي الريحان المجفف والملح والفلفل الأسود
وقلّبيهم جيدًا.
7. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
8. صفي المكرونة من الماء وأضيفيها إلى المقلاة.
9. قلّبي المكرونة مع المزيج حتى تتجانس.
10. قدّمي المكرونة مع جبن البارميزان المبشور (اختياري).
نصائح لعمل المكرونه الايطالي
• يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى المكرونة، مثل الفطر أو الفلفل أو الطماطم.
• يمكنك إضافة المزيد من البهارات إلى المكرونة، مثل الزعتر أو الريحان أو الفلفل الحار.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المكرونة التي تفضلينها.
• يمكنك إضافة اللحم أو الدجاج إلى المكرونة.
اختيار المكرونة:
خاتمة:
مع هذه الطريقة، ستتمكنين من تحضير المكرونة الإيطالية اللذيذة بطريقة سهلة وخطوات بسيطة.
جرّبي هذه الطريقة واستمتعي بطعمها المميز مع عائلتك وأصدقائك.
هذه الوصفة قابلة للتعديل حسب ذوقك واحتياجاتك.
يمكنك استخدام بدائل صحية للمكونات، مثل استخدام زيت جوز الهند بدلاً من زيت الزيتون.