أسهل طريقة لعمل الجمبري المشوي

 رحلة بحرية من النكهات: أسهل طريقة لعمل الجمبري المشوي

أسهل طريقة لعمل الجمبري المشوي

هل تبحث عن طبق صحي ولذيذ في نفس الوقت؟ إليك الجمبري المشوي، تحفة المطبخ المتوسطي، التي ستنقل

مقاديرالجمبري المشوي

• الجمبري: 500 جرام (مقشر ومُنزوع العروق)
•  زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة 
• عصير ليمون: 1 ملعقة كبيرة
•  ثوم: 2 فص مهروس
•  ملح: 1/2 ملعقة صغيرة
•  فلفل أسود: 1/4 ملعقة صغيرة
•  بهارات: حسب الرغبة (بصل بودرة، بابريكا، زعتر،...) خضروات: (اختياري) 
• فلفل أخضر، بصل، طماطم 

طريقة تحضير الجمبري المشوي

1. تبّيل الجمبري: في وعاء كبير، امزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة لديك.
2.  أضف الجمبري إلى المزيج وقلّبه حتى يتغلف بالكامل. تحضير الخضروات: (اختياري) إذا كنت تستخدم الخضروات، قطّعها إلى شرائح رقيقة. 
3. التحضير للشواء: سخّن الشواية على نار متوسطة. إذا كنت تستخدم شواية فحم، تأكد من أن الفحم قد اشتعل بالكامل. الشوي: رصّ الجمبري على سيخ الشواء بالتناوب مع الخضروات (اختياري). 
4. اشوي الجمبري لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح ورديًا اللون ومُطهى بشكل كامل.
5.  التقديم: قدّم الجمبري المشوي ساخنًا مع الأرز أو المعكرونة أو سلطة خضراء. 

نصائح لعمل الجمبري المشوي

• تأكد من تجفيف الجمبري جيدًا قبل تبّيله، حتى تتشرب النكهات بشكل أفضل.
•  يمكنك إضافة المزيد من البهارات إلى المزيج حسب ذوقك.
•  لا تزدحم سيخ الشواء بالجمبري، حتى يطهى بشكل متساوٍ. تأكد من مراقبة الجمبري أثناء الشوي، حتى لا يحترق.
•  يمكنك استخدام صلصة التارتار أو صلصة المايونيز أو صلصة الليمون لإضافة نكهة إضافية. 

فوائد الجمبري المشوي

• غني بالبروتين من الجمبري.
•  قليل الدهون. 
• مصدر غني بالفيتامينات والمعادن من الجمبري. 
• سهل الهضم. 
• غني بمضادات الأكسدة من الخضروات (اختياري). 

السعرات الحرارية:

يحتوي كل 100 جرام من الجمبري المشوي على حوالي 150 سعرة حرارية.

خاتمة:

مع الجمبري المشوي، ستتمكن من الاستمتاع بتجربة طهي ممتعة ونكهات غنية لا مثيل لها. جرب هذه الوصفة اليوم وشاركنا تجربتك في التعليقات!

هذه المقالة هي مجرد دليل إرشادي. يمكنك تعديل المكونات والطريقة حسب ذوقك ورغبتك.

أتمنى لك رحلة بحرية ممتعة من النكهات مع الجمبري المشوي!